Sirromet Wines - Wine and Spirits Education Training

Introduction

Read the Official Description

ПРА НАС

Адзін з найвялікшых літаратурных тым з'яўляецца асабістым падарожжа адкрыцця і радасць, якая можа быць атрымана з скінуўшы кайданы сэнсавыя і ахоплівае новыя ўражанні. Мы запрашаем Вас на "Open Up", каб Sirromet. Мы ганарымся тым, што сабралі больш за 800 прэстыжных нацыянальных і міжнародных вінных узнагарод з моманту адкрыцця ў 2000 годзе.

Для большасці з нас, даючы віно азначае "Open Up", дазваляючы ёй дыхаць і выпускаць яго часта складаныя водары і водар. Паколькі якасныя віна пачынаюцца на лазе, Sirromet прыпісвае густ і якасць нашых вінаў у выключных садавіны, вырашчаных у нашых вінаграднікаў Граніт пояса. З 100 гектараў пад вінаграднай лазы, вінаграднікі Sirrromet размешчаны ў вялікай вышыні знакамітыя Граніт паясы вобласці Квінслэнду.

Размешчаны ў маляўнічай гары бавоўны, усяго ў некалькіх хвілінах язды ад Брысбена і Голд-Косця, штат Sirromet па арт-аб'ектаў прапануюць ежу і аматараў віна канчатковай вопыт вінзавод - спалучаючы вытворчасць, дзверы склепа і 5-зоркавы рэстаран, жывы з унікальнай архітэктурай і захапляльным дэкарацыі. Наведванне Sirromet абяцанне новых прыгод, новых знаёмстваў і дзіўных адкрыццяў.

Там няма нічога больш сумнага, чым затрымаліся ў вашым шляху. Калі вы адкрыты для спрабаваць новыя рэчы, Sirromet не расчаруе. На самай справе, гэта будзе цешыць. І так будзе ўспаміны, якія вы ствараеце, калі вы адкрыць 'з Sirromet.

ГІСТОРЫЯ

У той час як у госці да Вікторыі, Квінсленд прадпрымальнік і бізнэсмэн, Тэры Морыс прысутнічаў на вячэры з некаторымі з яго сяброў. Тэры адзначыў, што ён спрабаваў вялікае віно з граніту паясы Квінслэнду, да якога яго віктарыянскай сяброў засмяяўся і сказаў: "Там няма такога паняцця, як вялікае віно з Квінслэнду." Гэта была іскра, што Тэры неабходна стварыць сваё бачанне Sirromet.

Тэры вырашыў прызямліцца ў Granite Belt Рэгіён славіцца сваім унікальным спалучэннем багатай глебы, вялікай вышыні і прахалодным кліматам, забяспечваючы ідэальнае месца для вырошчвання вінаграду. Выкарыстоўваючы як традыцыйныя метады і новыя тэхналогіі, Sirromet вырабляе вытанчаныя якасныя віны, прызнаныя на сусветнай арэне.

This school offers programs in:
  • англійская

Прагляд Certificates »

Programs

This school also offers:

Certificate

сертыфікат ў вінным і дух адукацыі (WSET) 1-га ўзроўню

Ва ўніверсітэце Дзённае навучанне 1 дзень October 2017 Аўстралія Mount Cotton

Патрабуецца па меншай меры 2-4weeks самастойнага вывучэння WSET прыкладаецца буклет, перш чым сесці на лекцыі курсу 1 дзень. Узровень 1 курс ўключае ў сябе 6 вінаў, лекцыі, вывучэнне буклета і экзаменаў, а таксама любыя грузавыя і з Вялікабрытаніі. [+]

Сертыфікат на ўзроўні WSET 1 Адукацыя Trust Wine & Spirit (WSET) была заснавана ў 1969 годзе, каб забяспечыць высокую якасць адукацыі і прафесійнай падрыхтоўкі ў вінаў і спіртных напояў. З тых часоў WSET перарасла ў вядучага міжнароднага органа ў галіне вінаў і спіртных напояў адукацыі, з наборам запатрабаваных кваліфікацый. Гэта фантастычны вынік для Sirromet вінаў, а таксама выдатная магчымасць даведацца больш аб віне ў вялікай сістэматычным спосабам, да спадобы, гатункавы, краіны, надвор'е клімат і гэтак далей. Курс ідэальна падыходзіць для; Персанал сомелье уладальнікі рэстарана менеджэры Бар ўладальнікі курорта аматары віна Прэмія WSET® 1-га ўзроўню ў вінах Патрабуецца па меншай меры 2-4 тыдняў самастойнага вывучэння WSET прыкладаецца буклет, перш чым сесці на лекцыі курсу 1 дзень. Узровень 1 курс ўключае ў сябе 6 вінаў, лекцыі, вывучэнне буклета і экзаменаў, а таксама любыя грузавыя і з Вялікабрытаніі. Гэтая спецыфікацыя змяшчае інфармацыю, неабходную для абодвух кандыдатаў і пастаўшчыкоў праграм аб WSET® ўзроўню прэміі 1 у вінах. Асноўная частка дакумента ўяўляе сабой падрабязнае выкладанне вынікаў навучання. Гэтыя вынікі павінны быць выкарыстаны пастаўшчыкамі для падрыхтоўкі праграм навучання, а таксама кандыдатаў планаваць свае даследаванні, паколькі экспертыза усталёўваецца для праверкі гэтых вынікаў. Спецыфікацыя таксама забяспечвае ўзважванне праграмы курса, вучобы і здачы экзаменаў кіраўніцтва ў тым ліку правілаў экспертызы. Вінным & Spirit Education Trust Кваліфікацыя WSET® Awards з'яўляецца кваліфікацыя падраздзяленне Wine & Spirit Education Trust. Мы забяспечваем гарантаванай якасці кваліфікацыі, якія дапамагаюць людзям даведацца больш пра алкагольных напояў і развіваць свае навыкі дэгустацыі. Мы робім гэта: падтрыманне сувязі з індустрыі напояў, каб усталяваць прыдатныя спецыфікацыі зацвярджэнне пастаўшчыкоў праграмных прапанаваць сваю кваліфікацыю ўстаноўка экзаменаў выдача сертыфікатаў паспяховых кандыдатаў. Развіццё і прысуджэнне WSET® акрэдытаваных кваліфікацыі з'яўляецца выключнай адказнасцю WSET® Awards, ўзнагароджанне Цела The Wine & Spirit Education Trust. кваліфікацыйныя Каркасы Урад Вялікабрытаніі ўсталявала новы рэгулюе орган, Упраўленне Кваліфікацыя і экзамены Рэгулятар (OfQual), які рэгулюе сертыфікацыйнай Арганізацый, якія прапануюць кваліфікацыі, кваліфікацыі і навучальных праграм Framework (QCF). WSET® кваліфікацыі ўключаны ў QCF, якія пералічаны ніжэй. Кваліфікацыя і навучальны план Framework Поўнае назва: The WSET® Узровень 1 прэмія ў галіне вінаў Ўзровень QCF: 1 Акрэдытацыя нумар 600/1504/4 апісанне: Гэтая кваліфікацыя забяспечвае асноўнае ўвядзенне ў асноўных стылях вінаў, даступных для супрацоўнікаў першай лініі, якія ўдзельнічаюць у паслузе або продажы віна. Кваліфікацыі заклікана забяспечыць базавыя веды аб прадукце і навыкі ў галіне захоўвання і абслугоўвання вінаў, неабходных для падрыхтоўкі чалавека да сваёй першай працы ў вінным гасціннасці або рознічнага гандлю. Поўнае назва: The WSET® Узровень 1 Узнагарода ў Wine Service апісанне: Гэтая кваліфікацыя грунтуецца на ведах і навыках, якія выкладаюцца на прэміі 1-й ступені ў вінах, і паказвае, як яны могуць быць выкарыстаны ў рэстаране на працоўным месцы. Ён ідэальна падыходзіць для тых, хто мае патрэбу, каб атрымаць базавыя навыкі ў віне службы, у тым ліку тых, хто хоча зрабіць свае першыя крокі ў кар'еры сомелье. Поўнае назва: Прэмія WSET® Узровень 1 у Духаў Ўзровень QCF: 1 Акрэдытацыя нумар 600/1501/9 Апісанне: Гэтая кваліфікацыя забяспечвае базавую ўвядзенне ў асноўныя катэгорыі духаў, даступных для персаналу лініі фронту, якія ўдзельнічаюць у абслугоўванні або продажы спіртных напояў. Кваліфікацыі заклікана забяспечыць базавыя веды прадукту, каб падрыхтаваць чалавека для ролі ў гасціннасці або індустрыі алкагольных напояў. Выконвайце ДАТЫ курса 24 кастрычніка на 1 дзень [-]

сертыфікат ў вінным і дух адукацыі (WSET) 2-га ўзроўню

Ва ўніверсітэце Дзённае навучанне 3 дні November 2017 Аўстралія Mount Cotton

Патрабуецца па меншай меры, 2-3 месяцы самастойнага вывучэння WSET пастаўляецца кнігі, перш чым сесці на лекцыі курса 3 дні. Узровень 2 курс ўключае ў сябе 30 вінаў з усяго свету, лекцый, навучальных дапаможнікаў, экзаменаў і любых грузаў у і з Вялікабрытаніі. [+]

Сертыфікат на ўзроўні WSET 2 Патрабуецца па меншай меры, 2-3 месяцы самастойнага вывучэння WSET пастаўляецца кнігі, перш чым сесці на лекцыі курса 3 дні. Узровень 2 курс ўключае ў сябе 30 вінаў з усяго свету, лекцый, навучальных дапаможнікаў, экзаменаў і любых грузаў у і з Вялікабрытаніі. Калі вы і мінімум 7 іншыя людзі хочуць, каб зрабіць L1 або L2 курс, і вы вылучылі патрэбны выбар часу для самастойнага вывучэння, мы можам стварыць спецыяльную дату і курс для вашай групы, калі ласка, адпраўце ніжэй дэталі. Мы патрабуем, як мінімум 8 і максімум 15 чалавек на курс. Наш педагог Адам Чепмена. Sirromet Віна галоўны вінароб Адам мае больш чым 30-гадовы досвед працы, зрабіўшы віно ў Barossa, даліны Хантэр, Граніт паясы і Паўднёвай Burnett ў Аўстраліі; Ардэш, Tournus, Помероль і Санкт-Эмильон ў Францыі. Ўзброены віна кваліфікацыі з універсітэта Мельбурна, AWRI і WSET, Адам працаваў з гатункамі вінаграду шмат розных, кратаваныя канструкцый, змены надвор'я, тыпаў глеб, стыляў вінаробных на працягу многіх гадоў, якія ўплываюць на яго бягучы стыль вінаробчую на Sirromet. Адам падумаў, што было б добра, каб яго веды, каб быць размешчаныя ўніз на сертыфікаваным курсе. Адам ў цяперашні час робіць яго WSET дыплом у галіне вінаў і спіртных напояў пад яго выкладчыкам і настаўнікам Meg Brodtmann МВт. Ўвядзенне ў WSET® прэміі 2-га ўзроўню ў вінаў і спіртных напояў Ўвядзенне Гэтая спецыфікацыя змяшчае інфармацыю, неабходную для абодвух кандыдатаў, а таксама зацверджаных правайдэраў па праграмах (APPS) аб прэміі WSET® 2-га ўзроўню ў вінаў і спіртных напояў. Асноўная частка дакумента ўяўляе сабой падрабязнае выкладанне вынікаў навучання і элементаў прэміі WSET® 2-га ўзроўню ў вінаў і спіртных напояў. Яны павінны выкарыстоўвацца прыкладаннямі для падрыхтоўкі праграм навучання, а таксама кандыдатаў планаваць свае даследаванні, паколькі экспертыза створаны спецыяльна, каб праверыць іх. Спецыфікацыя таксама дае спіс рэкамендуемых дэгустацыйных узораў, інструктыўных матэрыял, які тычыцца экспертызы (у тым ліку вучэбнай праграме, узважваннем і ўзор экзаменацыйных пытанняў) і рэгламенту экспертызы. кваліфікацыя Мэты Прэмія WSET® 2-га ўзроўню ў вінаў і спіртных напояў прызначаны для тых, хто мае мала ці ўвогуле не папярэднія веды шырокага асартыменту вінаў і спіртных напояў. Ён падыходзіць ўсюды, дзе гук, але просты ўзровень ведаў прадукту патрабуецца для падтрымкі прафесійных навыкаў і кампетэнцый, напрыклад, у функцыях абслугоўвання кліентаў і продажаў гасціннасці, кампаніі па гандлі прамысловасці. Гэта таксама карысна для тых, у каго ёсць агульны інтарэс да прадмета. Паспяховыя кандыдаты будуць мець магчымасць інтэрпрэтаваць этыкеткі асноўных вінаў і спіртных напояў свету і даць асноўныя рэкамендацыі па адпаведным выбары і абслугоўванню, а таксама зразумець прынцыпы дэгустацыі і ацэнкі. кваліфікацыйная структура У мэтах задавальнення кваліфікацыі накіраваны ёсць адзін вынік навучання. Навучанне вынік Вызначэнне асноўных уздзеянняў на вінных тыпаў і стыляў; вызначыць і апісаць характарыстыкі ідэнтыфікаваных да гэтага часу, пеністыя і мацаваныя віны; стан як захоўваць, выбіраць і абслугоўваць усе яшчэ, пеністыя і мацаваныя віны; вызначыць асноўныя метады вытворчасці для міжнародных духаў і апісаць стылі пэўных духаў. Элемент 1: Дэманструюць асноўнае разуменне фактараў, якія ўплываюць на вінны стыль. Элемент 2: Апішыце характарыстыкі асноўных гатункаў вінаграда, якія выкарыстоўваюцца ў вытворчасці віна яшчэ і стыль і якасць вінаў, вырабленых з гэтых гатункаў вінаграду ў ключавых вінаробных краін і рэгіёнаў свету. Элемент 3: Апішыце стыль і якасць як ціхіх вінаў, зробленых з рэгіянальна важных гатункаў вінаграду і іншых важных рэгіянальных названых вінаў, вырабленых у ключавых вінаробных краін свету. Элемент 4: Сфармуляваць метады, якія выкарыстоўваюцца ў вытворчасці пеністых вінаў і апісаць стыль гэтых вінаў, вырабленых у ключавых вінаробных краін свету. Элемент 5: Сфармуляваць метады, якія выкарыстоўваюцца ў вытворчасці салодкіх і мацаваных вінаў і апісаць стыль гэтых вінаў, вырабленых у ключавых вінаробных краін свету. Элемент 6: Сфармуляваць асноўныя прынцыпы і метады, якія выкарыстоўваюцца ў вытворчасці асноўных катэгорый міжнародных духаў і апісаць стылі духаў, якія вырабляюцца. Элемент 7: Прадэманстраваць разуменне працэсу і прынцыпаў, звязаных з захоўваннем, адбор і абслугоўванне віна. Залічэнне Там няма абмежаванняў на ўезд на прэмію WSET® 2-га ўзроўню ў вінаў і спіртных напояў. Кандыдаты, якія знаходзяцца пад законам мінімальнага ўзросту для рознічнага куплі алкагольных напояў у краіне, дзе экспертыза праходзіць ня будзе дазволена паспрабаваць любы алкагольны напой, як частка іх, вядома, але гэта не з'яўляецца перашкодай для паспяховага завяршэння кваліфікацыі , Акрамя таго, кандыдаты, якія выбіраюць не да спадобы алкаголю для здароўя, рэлігійных ці іншых прычын, ці ня знойдуць гэта перашкодай для паспяховага завяршэння кваліфікацыі. Арганізаваныя Гадзіннік навучання Рэкамендуецца, каб кандыдат павінен вылучаць мінімум 28 гадзін навучання, каб паспяхова падрыхтавацца да прэміі WSET® 2-га ўзроўню ў вінаў і спіртных напояў. Гадзіннік, як правіла, спалучэнне выкладаў і прыватнага вучэбнага часу. Рэкамендуецца, каб навучанне тэрмін пастаўкі быць не менш за 16 гадзін. Рэкамендаваны маршруты Прагрэсія Прэмія WSET® 2-га ўзроўню ў вінаў і спіртных напояў, або эквівалентны ўзровень вопыту, рэкамендуецца для ўваходу на ўзровень WSET® 3 прэміі ў галіне вінаў і спіртных напояў праграмы. Выконвайце ДАТЫ курса 7-га па 9 лістапада на працягу 3-х дзён - цалкам забраніраваны [-]