Le Cordon Bleu Dusit Culinary School

Introduction

Read the Official Description

Le Cordon Bleu Dusit Кулінарная школа адкрылася ў 2007 годзе, з'яўляецца сумесным прадпрыемствам паміж Le Cordon Bleu International і Dusit International - адзін з Тайланда вядучых гасцінічных брэндаў.

Школа размешчана ў самым сэрцы Сілом раёне Бангкока, побач з Dusit Thani Hotel, і лёгка даступныя на метро MRT або BTS Skytrain. Школа сучасны стан спраў у сучасных ўстанова, у якім усе стандартныя праграмы Le Cordon Bleu, а таксама прафесійная праграма, тайская кухня, унікальны для Le Cordon Bleu Dusit. Усе заняткі праводзяцца на англійскай мове і школа прымае як тайскай і замежных студэнтаў з усяго свету.

Разгледзім падыходзіць да дзіўнай Тайландзе - зямлю усмешак - каб выпрабаваць лепшае з французскага і лепшыя стравы тайскай кулінарнага мастацтва навучання.

This school offers programs in:
  • англійская

Прагляд Diplomas »

Programs

This school also offers:

Diploma

Pâtisserie дыпломная праграма

Ва ўніверсітэце Дзённае навучанне 3 - 9 месяца April 2017 Тайланд Бангкок

Le Cordon Bleu Pâtisserie курсы прапануюць інтэнсіўнае і захапляльнае занятак, якое дазваляе студэнтам асвоіць прыёмы класічнага Pâtisserie у той час як ўкараняюцца ва ўсе аспекты кухні. Студэнты паступова навучыцца рыхтаваць [+]

Le Cordon Bleu Pâtisserie курсы прапануюць інтэнсіўнае і захапляльнае занятак, якое дазваляе студэнтам асвоіць прыёмы класічнага Pâtisserie у той час як ўкараняюцца ва ўсе аспекты кухні. Студэнты паступова навучыцца рыхтаваць шырокі выбар пірожных, што падаюцца ў рэстаранах, pâttisserie крам і кафэ-кандытарскіх з дапамогай класічных і сучасных французскіх дэсертаў, перадавых метадаў у шакаладзе і sugarwork. АСНОЎНЫЯ кандытарская Гэта захапляльная Курс знаёміць розныя камбінацыі, ўласцівасці і прымяненне Pâtisserie як студэнты паступова навучыцца рыхтаваць шырокі выбар пірожных, дэсертаў і выпечкі. Навучальныя модулі: - французскія тэрміны кандытарскія і азначэнні - Basic тэсту - Увядзенне ў крэмы і начыння - Традыцыйныя дэсерты і тарты, класічныя метады і асноўныя ўпрыгажэнні - маскіраванне і glaçage Будні класа Умовы Пачніце: Студзень / красавік / ліпень / кастрычніка Працягласць: 10 тыдняў (3 месяцы) Усяго гадзін: 180 гадзін тыдня: 3 - 4 дзён (18 гадзін) у тыдзень Мова Праведзеныя: Англійская з Тайская Пераклад Курс ўзнос: - THB 242000 ** (тайская) - THB 274000 ** (International) Субота класа Умовы пачатку: 20 тыдняў (5 месяцаў) Усяго гадзін: 180 гадзін Тыдня: субота, 9 гадзін у тыдзень Мова Праведзеныя: Англійская з Тайская Пераклад Курс ўзнос: Працягласць студзеня / ліпеня - THB 239000 ** (Тайская) - THB 271000 ** (International) ** Заўвага: Кошт курсу з улікам дадатковых збораў наступным чынам: - Набор інструментаў THB 50000 - Уніформа THB 9000 (THB 6,000.- для суботы клас) - рэгістрацыйны ўзнос THB 5000 (THB 3,000 Тайскія студэнты) Гэтыя дадатковыя зборы, неабходныя для першага набору толькі час. Сярэдняй кандытарская Студэнты дапамагалі шэф-кухароў развіваць мастацкія навыкі, неабходныя для падрыхтоўкі і ўпрыгожваюць разнастайныя французскія дэсерты і выпечка. Гэты курс дазваляе студэнтам падрыхтавацца варыяцыі на дыяпазоне класічных і сучасных французскіх дэсертаў. Навучальныя модулі: - Класічны і сучасны французскі дэсерты - Традыцыйныя дэсерты, тарты і дрожджы тавары - Гарачая і халодная рэстаран дэсерты - шакалад - асноўныя метады Будні класа Умовы Пачніце: Студзень / красавік / ліпень / кастрычніка Працягласць: 10 тыдняў (3 месяцы) Усяго гадзін: 180 гадзін тыдня: 3 - 4 дзён (18 гадзін) у тыдзень Мова Праведзеныя: Англійская з Тайская Пераклад Курс ўзнос: - THB 180000 ** (тайская) - THB 210000 ** (International) Субота класа Умовы пачатку: 20 тыдняў (5 месяцаў) Усяго гадзін: 180 гадзін Тыдня: субота, 9 гадзін у тыдзень Мова Праведзеныя: Англійская з Тайская Пераклад Курс ўзнос: Працягласць студзеня / ліпеня - THB 180000 ** (Тайская) - THB 210000 ** (Міжнародны) SUPERIOR кандытарская Палепшаны кандытарская падзеленыя на спецыялізаваныя галінах: Рэстаран дэсерты, шакалад працу і дэкаратыўныя Sugarwork. Яна спалучае ў сабе веды, метады і мастацкія навыкі узроўнях пачатковага і сярэдняга, і заклікае студэнтаў, каб персаналізаванай сваю працу і быць больш мастацкім. Модулі навучання: - Гато, пірагі і сучасныя тарты - птифуры і пірожныя - метады загадзя - - Шакалад Sugarwork - падрыхтоўка, афарбоўка, пацягнуўшы і дзьме - дэкаратыўныя і прэзентацыі Будні класа Умовы Пачніце: Студзень / красавік / ліпень / кастрычніка Працягласць: 10 тыдняў (3 месяцы) Усяго гадзін: 180 гадзін тыдня: 3 - 4 дзён (18 гадзін) у тыдзень Мова Праведзеныя: Англійская з Тайская Пераклад Курс ўзнос: - THB 180000 ** (тайская) - THB 210000 ** (International) Субота класа Умовы пачатку: 20 тыдняў (5 месяцаў) Усяго гадзін: 180 гадзін Тыдня: субота, 9 гадзін у тыдзень Мова Праведзеныя: Англійская з Тайская Пераклад Курс ўзнос: Працягласць студзеня / ліпеня - THB 180000 ** (Тайская) - THB 210000 ** (Міжнародны) [-]

прафесійная праграма дыплом тайская кухня

Ва ўніверсітэце Дзённае навучанне 9 месяца April 2017 Тайланд Бангкок

Le Cordon Bleu Dusit Кулінарная школа з'яўляецца франка-Тайская сумеснае прадпрыемства. Мы першая школа ў глабальнай сеткі Le Cordon Bleu школ, якія прапануе Прафесійны Тайская курс кулінарыі. Мы вельмі ганарымся гэтай ініцыятывы [+]

Le Cordon Bleu Dusit Кулінарная школа з'яўляецца франка-Тайская сумеснае прадпрыемства. Мы першая школа ў глабальнай сеткі Le Cordon Bleu школ, якія прапануе Прафесійны Тайская курс кулінарыі. Мы вельмі ганарымся гэтай ініцыятывы. Гэтая інавацыйная Прафесійны Тайская курс кулінарыі быў створаны спецыялістамі тайскіх кухараў і выкладаецца ў той жа чынам, што французская кухня: выкарыстанне - глядзець, даведацца і метад рабіць - дзе студэнты назіраць у тайскай кулінарыі дэманстрацыю нашых экспертаў шэф-кухароў - рушыў услед рукамі -на практыка ў нашых практычных кухні для кожнага рэцэпту. Курс дае ўсёабдымны прафесійнай тайскай кухні навучальны план з больш чым 200 рэцэптаў традыцыйных, рэгіянальных, каралеўскіх і сучасных сучасных тайскіх страў - часам з гасцявой дэманстрацыі вядомых сучасных сучаснай тайскай кухні шэф-кухароў. Праграма таксама ўключае ў сябе навучанне ў тонкае мастацтва садавіны і агародніны разьбой. Нашы ўрокі тайскай кухні таксама ўключаюць у сябе асноўныя модулі азнаямленчы пытаннях кіравання рэстаранам, які ідэальна падыходзіць для тых, хто жадае стаць тайская кухня шэф-кухары або адкрыць тайская рэстаран у Тайландзе або за мяжой. Адкрыйце для сябе мастацтва тайскай кулінарыі і сакрэты тайскай кухні ад нашага эксперта Тайская кухня шэф-кухары - шэф-кухар Rapeepat Boriboon. Шэф-кухар Rapeepat заваяваў бронзавы медаль у садавіны і агародніны разьбой на "Тайланд Бітва шэф-кухароў 2006" і ўнёс шмат тайскай рэцэпты "Сімфонія густу", які быў прызнаны лепшым па зборы сродкаў Cookbook ў Азіі - у тым ліку Лепшы Cookbook дызайну ў Ласунак Дыпломы World Cookbook Awards ў Парыжы ў 2009 годзе. Дыплом і сертыфікат, акрэдытаваны міністэрствам адукацыі Тайланда, ўзнагароджваюцца Le Cordon Bleu, які лічыцца замежны пашпарт у кулінарным свеце. Кожны клас прыгатавання ўключае ў сябе наведванне рынку, падрыхтоўкі ежы дэманстрацыі, дэгустацыі прадуктаў харчавання і практычныя заняткі, якія дазволяць вам стварыць вытанчаныя стравы тайскай кухні. Стравы ўключаюць закускі і лёгкія закускі, салаты, супы, кары і кары пасты, соўсы & соусы, асноўныя стравы, рыс & локшына і традыцыйныя тайскія дэсерты. ... [-]

французская кухня дыпломная праграма

Ва ўніверсітэце Дзённае навучанне Вочна-завочна 3 - 5 месяца April 2017 Тайланд Бангкок + 1 more

Le Cordon Bleu Кухня курсы забяспечваюць студэнтаў з асноўнымі кулінарнымі здольнасцямі ад выкарыстання кулінарнага абсталявання для планавання і выканання складаных страў. Па меры таго, вядома, метады слаістай адзін на аднаго [+]

Le Cordon Bleu Кухня курсы забяспечваюць студэнтаў з асноўнымі кулінарнымі здольнасцямі ад выкарыстання кулінарнага абсталявання для планавання і выканання складаных страў. Па меры таго, вядома, метады слаістай адзін на аднаго і становяцца ўсё больш складанымі. Дэманстрацыі становяцца ўсё больш Меню арыентаваных, уключаючы аспекты арганізацыі, падрыхтоўцы балансу і часу. Акцэнт робіцца на навучанні метадаў, з дапамогай вядомых рэцэптаў Le Cordon Bleu. Le Cordon Bleu Basic Кухня курс адкрывае дзверы для прыгод і традыцый французскай кухні. Студэнты таксама даведаецеся, як выкарыстоўваць і інтэграваць прыправаў травы і спецыі ў свае рэцэпты вытворчасці разнастайнасць густаў, якія дапаўняюць стравы, прыгатаваныя. Навучальныя модулі: - Французскія кулінары тэрміны і азначэнні - прафесійную апрацоўку нож і разнастайныя скарачэння - падрыхтоўка ежы і рэжысура месцы - класічны французскі метады - Навучанне Падмуркі: акцыі, соусы, фарш і для тэсту - варыяцыі на спосаб падрыхтоўкі Будні класа Умовы Пачніце: Студзень / красавік / ліпень / кастрычніка Працягласць: 10 тыдняў (3 месяцы) Усяго гадзін: 180 гадзін тыдня: 3 - 4 дзён (18 гадзін) у тыдзень Мова Праведзеныя: Англійская з Тайская Пераклад Курс ўзнос: - THB 242000 ** (тайская) - THB 274000 ** (International) Субота класа Умовы пачатку: 20 тыдняў (5 месяцаў) Усяго гадзін: 180 гадзін Тыдня: субота, 9 гадзін у тыдзень Мова Праведзеныя: Англійская з Тайская Пераклад Курс ўзнос: Працягласць студзеня / ліпеня - THB 239000 ** (Тайская) - THB 271000 ** (International) ** Заўвага: Кошт курсу з улікам дадатковых збораў як след: - набор інструментаў ТЛ 50000 - Уніформа THB 9000 (THB 6000 за суботу-клас) - Уступны ўзнос THB 5000 (THB 3,000 Тайскія студэнты) Гэтыя дадатковыя зборы патрабуецца для першага набору толькі час. Сярэдняй кухні Уводзіць Вас у самае сэрца французскай кухні - класічныя французскія стравы рэгіянальнай кухні, якія адлюстроўваюць і ілюструюць больш складаны прымяненне метадаў, уведзеных на базавым узроўні. Праз практыкі і паўтарэння, вы пачынаеце выконваць задачы больш лёгка і інтуітыўна. Навучальныя модулі: - паходжанне прадукту і ўплыў на рэгіянальную кухню - удасканаленне прафесійнага кухоннага навыкі - Больш за перадавыя тэхнічныя парэзы і прэзентацыі - Прыправы і смакавыя ўдзячнасць - Увядзенне ў колеры, густу і тэкстуры камбінацыі Будні класа Умовы Пачніце: Студзень / красавік / ліпень / кастрычніка Працягласць: 10 тыдняў (3 месяцы) Усяго гадзін: 180 гадзін тыдня: 3 - 4 дзён (18 гадзін) у тыдзень Мова Дырыжор: англійская з тайскім перакладу курсу ўзнос: - THB 180000 (тайская ) - THB 210000 (міжнародны) Субота класа Умовы пачатку: 20 тыдняў (5 месяцаў) Усяго гадзін: 180 гадзін Тыдня: субота, 9 гадзін у тыдзень Мова Праведзеныя: Англійская з Тайская Пераклад Курс ўзнос: Працягласць студзеня / ліпеня - THB 180000 (Тайская) - THB 210000 (міжнародны) SUPERIOR КУХНЯ Выкрыццё эвалюцыі французскай кухні сёння і яе інтэграцыі ў сусветную сучаснай кухні, вы даведаецеся пра тонкасці страў, неабходных на самым высокім узроўні вытворчасці прадуктаў харчавання для сучасных і Верхняя меню кухні. Класічныя і сучасныя стравы ўключаны нароўні з традыцыйнымі і сучаснымі метадамі падрыхтоўкі і прэзентацыі, аб'ядноўваючы сезонныя і сучасныя глабальныя змены і ўплыву. Навучальныя модулі: - дакладнасць і эфектыўнасць на кухні - вытворчасць Рэцэпт з высокім якасцю і рэдкім прадукту - авалоданне класічнай "высокай кухні" і сучасны планавання меню - Майстэрства прэзентацыі і ўпрыгажэнні і развіцця асабістага творчасці Будні класа Умовы Пачніце: Студзень / красавік / ліпень / кастрычніка Працягласць: 10 тыдняў (3 месяцы) Усяго гадзін: 180 гадзін тыдня: 3 - 4 дзён (18 гадзін) у тыдзень Мова Дырыжор: англійская з тайскім перакладу курсу ўзнос: - THB 180000 (тайская ) - THB 210000 (міжнародны) Субота класа Умовы пачатку: 20 тыдняў (5 месяцаў) Усяго гадзін: 180 гадзін Тыдня: субота, 9 гадзін у тыдзень Мова Праведзеныя: Англійская з Тайская Пераклад Курс ўзнос: Працягласць студзеня / ліпеня - THB 180000 (Тайская) - THB 210000 (міжнародны) [-]