Le Cordon Bleu London

Introduction

Read the Official Description

Сардэчна запрашаем у Le Cordon Bleu Лондане Le Cordon Bleu ўсё аб выкладанні фундаментальных метадаў у кухня, кандытарская, віна або кіравання, каб пераканацца, кожны з нашых студэнтаў атрымаць поспех у жыцці. Мы лічым, што вучыць вас класічны метад Вашай спецыяльнасці, то вы будзеце мець магчымасць прымяняць і адаптаваць яго да вашай будучай кар'еры.

  1. Узмацненне адным з галіны мOST Міжнародна прызнаныя кваліфікацыі дыплом Le Cordon Bleu з'яўляецца той, які прызнаецца і паважаюць кулінарных прафесіяналаў і лічыцца сінонімам выбітнага якасці. Распрацавана нашымі спецыялістамі, наша акадэмічная матэрыял забяспечвае студэнтам да даты, добра вывучаны і практычных ведаў, - у адпаведнасці з тым, што патрабуецца ў сучасным прафесійным свеце.

Пасля таго, як скончыў Вы станеце часткай выключнага Alumni Network, уключаючы: Hideko Кава, Тесс Уорд, Yottam Ottolenghi, Пэгі Porschen, Джон і Майкл Whaite Свамі проста назваць некалькі.

  1. Цягнік пад кіраўніцтвам самых вядомых спецыялістаў

Вучыцеся ў каманды класічна навучаных кухараў майстар, віно і гасціннасць спецыялістаў, чыя адданасць падзяліцца "ноу-Faire 'будзе гарантаваць ваш поспех. У Le Cordon Bleu, мы ганарымся тым, якія выкарыстоўваюць настаўнікаў, якія лепш у сваёй вобласці, каб забяспечыць адукацыю нашы студэнты атрымліваюць гэта максімальна магчымым якасцю.

  1. Даведайцеся ў стан-оф-арт-аб'ектаў

Le Cordon Bleu London School можа пахваліцца аднымі з самых перадавых збудаванняў і абсталявання, каб падрыхтаваць вас да заўтрашняга кулінарным свеце. Абсталяванне даступна ў нашай школе дазваляе нашым студэнтам, каб даведацца класічныя французскія, міжнародныя і мадэрнісцкіх кухні.

Гэта ўключае:

аўтаномныя рабочыя станцыі, якія ўключаюць шэраг індукцыйнага і падрыхтоўкі плошчу для кожнага студэнта лічбавыя вадзяныя лазні су-Vide многозонного канвекцыйныя печы цалкам абсталяваная кухня з хлебабулачных запавольвацель / расстойки і каменных аснове Подаў печаў тандури і качка печы вентыляваныя столі прафесійны вінны дэгустацыйны зала

  1. Станьце часткай міжнароднай сеткі

З пастаянна расце колькасцю школ, будучы часткай сям'і Le Cordon Bleu адкрые вас да міжнароднай сеткі кантактаў і сяброў. Наша сетка з'яўляецца неперасягненым на забеспячэнне выпускнікоў з лепшай платформай для запуску міжнародную кар'еру.

Кожны год мы вітаем больш за 100 розных нацыянальнасцяў да школы.

  1. жыць і вучыцца ў адным з самых захапляльных гарадоў у свеце

Le Cordon Bleu размешчаны ў адным з самых інавацыйных і дынамічных гарадоў у свеце. Лондан шырока лічыцца адным з гастранамічных сталіц свету, прыцягвае некаторых з самых захапляльных кухараў на працу ў растуць кулінарных і гасцінічнага бізнесу. Горад, які лёгка спалучае класічныя і сучасныя стылі, разнастайнасць Лондане адлюстроўваецца ў пастаянна развіваецца харчовай сцэне.

Гэта ненаедны апетыт горада для самых захапляльных і інавацыйных прадуктаў харчавання, што робіць Лондан ідэальнае месца для тых, хто перасьледуе кар'еру ў кулінарным мастацтве, віна і гасціннасці.

  1. Скарыстайцеся больш чым 120-гадовым вопытам і навучання

Заснаваная ў 1895 годзе, Le Cordon Bleu па гэты дзень застаецца лідэрам у французскіх кулінарных мастацтваў, гастранамічнага адукацыі, віна і гасціннасці. Нашы праграмы прызнаныя на міжнародным узроўні, што дазваляе выпускнікам магчымасць падарожнічаць і будаваць сусветнага класа кар'еру адрозненні.

  1. Атрымлівайце асалоду ад адзін раз у жыцці вопыт!

Ўзнагародамі СРОДКІ

Пасля больш чым 50 гадоў у 114 Marylebone Lane, Le Cordon Bleu Лондана крок 15 Bloomsbury Square ў 2012 годзе быў абумоўлены нашай нязменнай прыхільнасці даставіць высокі калібр кулінарнага і гасцінічнага адукацыі, абапіраючыся на больш чым 115 гадоў вопыт падрыхтоўкі студэнтаў па ўсім свеце. Прымяненне перадавых абсталяванне забяспечвае не толькі нашым студэнтам з высокім якасцю інструментаў для развіцця навыкаў, але і забяспечвае вопыт жыцця ў прафесійнай рабочай асяроддзя.

Мы экспартуем толькі лепшыя прадукты для выкарыстання падчас практычных заняткаў і дэманстрацыі, і пастаянна пераглядаць нашы пастаўшчыкоў, каб заўсёды працаваць з высокім якасцю інгрэдыентаў. Пастаўляючы нашым студэнтам спецыялістаў прадметаў, вы навучыцеся развіваць свае пачуцці і метады прэміум-класа інгрэдыентаў для падрыхтоўкі да прафесійнай асяроддзі.

Глабальную Кар'ера З нашага шырокага круга комплексных кулінарных мастацтваў, віна і кіравання курсаў, мы дапаможам вам усталяваць асновы для глабальнай кар'еры.

Узброіўшыся навыкаў, якасцяў і ездзіць вы набываеце ў Le Cordon Bleu, вы зможаце падняцца на выклікі вашай будучай кар'еры і выбраць з многіх варыянтаў сярод разнастайных і захапляльных пазіцый па ўсім свеце.

This school offers programs in:
  • англійская

Прагляд Summer courses » Прагляд Diplomas »

Programs

This school also offers:

Diploma

Diplôme-дэ-кухня

Ва ўніверсітэце Дзённае навучанне 6 месяца January 2019 Велікабрытанія London

вельмі вядомы кухні Дыплом Le Cordon Bleu прапануе самую строгую і усеабдымную праграму ў класічных французскіх кулінарных прыёмаў, даступных сёння. Мы лічым, што выкладанне паступова класічны метад і метады з'яўляюцца асноўнымі для вас затым мець магчымасць прымяніць яго да любога тыпу кухні і адаптаваць яго да вашай будучай кар'еры. [+]

вельмі вядомы кухні Дыплом Le Cordon Bleu прапануе самую строгую і усеабдымную праграму ў класічных французскіх кулінарных прыёмаў, даступных сёння. Мы лічым, што выкладанне паступова класічны метад і метады з'яўляюцца асноўнымі для вас затым мець магчымасць прымяніць яго да любога тыпу кухні і адаптаваць яго да вашай будучай кар'еры.

Паспяхова завяршыўшы Cuisine дыплом, вы будзеце гатовыя да прагрэсу з цэлым шэрагам цікавых магчымасцяў для развіцця кар'еры, даведаўшыся ўсе неабходныя прафесійныя навыкі. Вы будзеце навучацца нашай камандай класічна навучаных кухарамі, якія маюць досвед працы на кіруючых пасадах у лепшых кухнях свету і Мішлен рэстаранаў.... [-]


Diplôme дэ Boulangerie

Ва ўніверсітэце Дзённае навучанне 7 месяца January 2019 Велікабрытанія London

Наш Diplôme дэ Boulangerie быў спецыяльна распрацаваны для задавальнення патрэбаў расце кулінарнага сектара індустрыі гасціннасці. Праграма накіравана на прадастаўленне класічных і практычных навыкаў Boulangerie мастацтва, кіравання кухні і гастраноміі. [+]

Наш Diplôme дэ Boulangerie быў спецыяльна распрацаваны для задавальнення патрэбаў расце кулінарнага сектара індустрыі гасціннасці. Праграма накіравана на прадастаўленне класічных і практычных навыкаў Boulangerie мастацтва, кіравання кухні і гастраноміі.

Праз час, вы даведаецеся вялікая разнастайнасць метадаў Boulangerie як асноўны хлеб, цеста здобнае хлебабулачных вырабаў, а таксама стварэння і кіравання уласных заквасак для sourdoughs. Вы атрымаеце шанец развіць свой творчы патэнцыял, а таксама расце разуменне таго, як кіраваць малым бізнесам.... [-]


Diplôme дэ Pâtisserie

Ва ўніверсітэце Дзённае навучанне 9 месяца January 2019 Велікабрытанія London

Наша Diplôme дэ Pâtisserie складаецца з трох сертыфікатаў: пачатковы, сярэдні і Superior. Як вы прагрэс, метаду выкладала становіцца больш прасунутай, каб развіць свае здольнасці ў структураваным выглядзе. Наш дыплом прызнаецца ва ўсім свеце як адзін з самых паважаных кулінарных кваліфікацый. [+]

Наша Diplôme дэ Pâtisserie складаецца з трох сертыфікатаў: пачатковы, сярэдні і Superior. Як вы прагрэс, метаду выкладала становіцца больш прасунутай, каб развіць свае здольнасці ў структураваным выглядзе. Наш дыплом прызнаецца ва ўсім свеце як адзін з самых паважаных кулінарных кваліфікацый.

Праз вашага навучанне, вы даведаецеся класічныя навыкі кандытарскія, развіваючы свой творчы талент. Нашы майстры кухары Кандытарская прывядзе дэманстрацыі, якія паказваюць важныя метады ў стварэнні і афармленні класічнага кандытарскую і сучасных дэсертаў рэстарана.... [-]


Le Cordon Bleu Гранд Diplôme

Ва ўніверсітэце Дзённае навучанне 9 месяца January 2019 Велікабрытанія London

Паважаны па кулінарнай і індустрыі гасціннасці, як знак перавагі, Le Cordon Bleu Гранд Diplôme® ўплывовую кваліфікацыя, якая дазваляе выконваць свае амбіцыі і дамагацца найбольш запатрабаванымі кар'еры. Вы спачатку вучылі асноўныя кулінарныя навыкі, перш чым ужываць гэтыя веды для высакаякаснай прадукцыі і спецыяльных інгрэдыентаў. [+]

Паважаны па кулінарнай і індустрыі гасціннасці, як знак перавагі, Le Cordon Bleu Гранд Diplôme® ўплывовую кваліфікацыя, якая дазваляе выконваць свае амбіцыі і дамагацца найбольш запатрабаванымі кар'еры. Вы спачатку вучылі асноўныя кулінарныя навыкі, перш чым ужываць гэтыя веды для высакаякаснай прадукцыі і спецыяльных інгрэдыентаў.

Наш Гранд Diplôme® з'яўляецца самай прэстыжнай кулінарнай кваліфікацыі ад Le Cordon Bleu, які спалучае ў сабе вывучэнне нашай Diplôme дэ кухні і Diplome дэ Pâtisserie. Гэты акрэдытаваны дыплом прысуджаецца пасля дзевяці месяцаў вочнага навучання.... [-]


Дыплом у віно, гастраномія і кіравання

Ва ўніверсітэце Дзённае навучанне 6 месяца April 2019 Велікабрытанія London

Дыплом у віне, гастраномія і кіраванне рыхтуе студэнтаў, каб атрымаць поспех у свеце віна з аператыўнай і стратэгічнага падыходу да харчавання і напояў бізнесу. [+]

Дыплом у віне, гастраномія і кіраванне рыхтуе студэнтаў, каб атрымаць поспех у свеце віна з аператыўнай і стратэгічнага падыходу да харчавання і напояў бізнесу.

Дыплом распрацаваны вядомымі спецыялістамі віна рэагаваць на патрэбы прамысловасці.

Дыплом у віно, гастраномія і кіравання была распрацавана, каб даць студэнтам глыбокія веды віна ўключэння віна сэнсарнага аналізу, вытворчасці віна, ежы і віна спарвання, маркетынгу і кіравання бізнесам. Паездкі ў вядомых вінакурань, бровараў, бровараў і, а таксама візітаў у гандлёвыя дэгустацыі, робяць яго адным з самых інавацыйных і прафесійных курсаў віна ў Вялікабрытаніі.... [-]


Дыплом у галіне гастраноміі, харчавання і харчовых тэндэнцый

Ва ўніверсітэце Дзённае навучанне 3 месяца March 2019 Велікабрытанія London

Распрацаваная экспертамі галіны, Дыплом у гастраноміі, харчаванне і харчовыя тэндэнцыі была створана ў адказ на які расце попыт на здаровую ежу. [+]

Распрацаваная экспертамі галіны, Дыплом у гастраноміі, харчаванне і харчовыя тэндэнцыі была створана ў адказ на які расце попыт на здаровую ежу.

Дыплом гарантуе, што будучыя спецыялісты галіны могуць эфектыўна рэагаваць на спажывецкі цікавасць у дачыненні здароўя, здароўя і пажыўных прадуктаў без шкоды для ўстойлівасці або кулінарнай творчасці.

курс інтэгруе прынцыпы харчавання ў галіне кулінарнага мастацтва для таго, каб стварыць інавацыйны, які натхняе і высока пажыўныя стравы. Яна накіравана на стварэнне асновы, якая дазволіць вам прагрэсаваць ў вашай будучай кар'еры харчовай прамысловасці.... [-]


Дыплом у галіне кулінарнага кіравання

Ва ўніверсітэце Дзённае навучанне 3 месяца January 2019 Велікабрытанія London

3 месяцы Дыплом у галіне кіравання кулінарным быў распрацаваны, каб даць вам веданне і навыкі, каб атрымаць поспех у вашай кулінарнай кар'еры, імкнецеся Ці вы валодаць ежай бізнесам або дасягненнямі ў кіруючай пасады ў рэстараннай індустрыі. [+]

3 месяцы Дыплом у галіне кіравання кулінарным быў распрацаваны , каб даць вам веданне і навыкі , каб атрымаць поспех у вашай кулінарнай кар'еры, імкнецеся Ці вы валодаць ежай бізнесам або дасягненнямі ў кіруючай пасады ў рэстараннай індустрыі.

Le Cordon Bleu London «s Дыплом у галіне кіравання кулінарным з'яўляецца поўным курсам з паміж 20 да 24 гадзін у тыдзень , якая факусуюць на перадавых кулінарных навыках (мадэрнісцкіх / Малекулярныя / мульты-сэнсарныя тэхналогіі) гастраномія, крэатыўнасць (распрацоўка рэцэптуры), бізнес і рэстаранны менеджмент (праектаванне меню, кошт і кіраванне ланцужкамі паставак). Да канца курса вы зможаце прадэманстраваць свае інавацыйныя ідэі ў стварэнні і развіцці ўласнага бізнесу профілю.... [-]


Інтэнсіўнае Diplôme-дэ-кухня

Ва ўніверсітэце Дзённае навучанне 6 месяца January 2019 Велікабрытанія London

Паскорыць свае кулінарныя амбіцыі з нашым інтэнсіўным Diplôme-поварам, які вучыць той жа веданне класічных метадаў кухні, як нашы дзевяць месяцаў дыплом, але праз кандэнсаваныя шэсць месяцаў структуру. [+]

Паскорыць свае кулінарныя амбіцыі з нашым інтэнсіўным Diplôme-поварам, які вучыць той жа веданне класічных метадаў кухні, як нашы дзевяць месяцаў дыплом, але праз кандэнсаваныя шэсць месяцаў структуру.

Развівайце свае навыкі ў кухні і навучыцца ствараць стравы выключнага густу і прэзентацыі. Вы атрымаеце веды ад нашай каманды класічна навучаных кухарамі, якія валодаюць гадоў вопыту работы ў Michelin-зорных рэстаранаў і лепшых кухняў ў галіны.... [-]


Інтэнсіўны Diplôme дэ Pâtisserie

Ва ўніверсітэце Дзённае навучанне 6 месяца January 2019 Велікабрытанія London

Паскорыць свае кулінарныя амбіцыі з нашай інтэнсіўнай Diplome дэ Pâtisserie, якая вучыць той жа веданне класічных метадаў кандытарскія як нашы дзевяць месяцаў дыплом, але праз кандэнсаваныя шэсць месяцаў структуру. [+]

Паскорыць свае кулінарныя амбіцыі з нашай інтэнсіўнай Diplome дэ Pâtisserie, якая вучыць той жа веданне класічных метадаў кандытарскія як нашы дзевяць месяцаў дыплом, але праз кандэнсаваныя шэсць месяцаў структуру.

Праз вывучэнне гэтай праграмы, вы станеце высокакваліфікаваным ў кулінарным мастацтве выпечкі і атрымаць неабходныя творчых навыкі рамесных выключныя страў і экспанаты. Веданне падзяляецца нашай камандай класічна навучаных кухарамі, якія валодаюць гадоў вопыту работы ў Michelin-зорных рэстаранаў і лепшых кухняў ў галіны.... [-]


Summer course

Le Cordon Bleu летняя школа

Ва ўніверсітэце Дзённае навучанне 3 тыдняў August 2019 Велікабрытанія London

Le Cordon Bleu мае вялікае разнастайнасць кулінарных курсаў, даступных гэтым летам. Ад класы проста некалькі гадзін афіцыйна акрэдытаваныя 6 тыднёвыя курсы, вы павінны быць у стане знайсці кулінарныя курсы, якія падыдзе вам лепш за ўсё. Нашы кулінарныя курсы выдатны спосаб даведацца больш аб асноўных метадаў у кухня, Pâtisserie або віна ў забаўляльных і нефармальных класаў. [+]

Le Cordon Bleu мае вялікае разнастайнасць кулінарных курсаў, даступных гэтым летам. Ад класы проста некалькі гадзін афіцыйна акрэдытаваныя 6 тыднёвыя курсы, вы павінны быць у стане знайсці кулінарныя курсы, якія падыдзе вам лепш за ўсё. Нашы кулінарныя курсы выдатны спосаб даведацца больш аб асноўных метадаў у кухня, Pâtisserie або віна ў забаўляльных і нефармальных класаў.

Калі вы рыхтуецеся да прафесійнай кар'еры падрыхтоўкі або проста хочаце, каб вывучыць на працягу лета для вашых інтарэсах вы павінны быць у стане знайсці гадовую праграму для вас.... [-]


Videos

Le Cordon Bleu London

The Teaching Team

Life as a Student

Alumni Success Stories

Contact
Адрас месца
15 Bloomsbury Square
WC1A 2LS

London, England, GB