Culinary Institute Kul IN

Introduction

Read the Official Description

Школа апісанне

Гастраномія прапануе шырокі спектр прафесій, і ўсе студэнты, якія хочуць накіраваць свае даследаванні ў бок кулінарнага мастацтва, або хочаце, каб пабудаваць на іх існуючых ведаў нароўні выключных настаўнікаў з багатым вопытам работы і тэарэтычных ведаў Запрашаем на Кульскай IN.

Куль IN мае намер даць студэнтам шырокі спектр кулінарных ведаў, харчовай прамысловасці і кулінарыі. Для таго, каб нашы студэнты ўдасканалілі усе неабходныя навыкі для працы ў рэстаране якасці, мы пачынаем, пакрываючы важныя асновы, што ўсе студэнты, незалежна ад іх адукацыі, неабходна прайсці.

У рамках гэтай праграмы студэнты даведаюцца аб тэрмічнай і механічнай апрацоўкі ежы, прызнаючы якасць інгрэдыентаў, спалучэння прыправы з інгрэдыентамі, ствараючы якасны рэстаран меню, арганізацыі і падачы страў, прафесійныя стандарты падрыхтоўкі ежы, захоўвання прадуктаў харчавання, харчовай рацыён, і гісторыі гастраноміі.

Зрок

Мэта Кулі ў тым, каб распрацаваць навучальны цэнтр з акцэнтам на творчасці, навуковых даследаванняў і папулярызацыі сучаснай кухні і кулінарных тэхналогій. Праз навучанне прафесійных кухароў, кандытараў і спецыялістаў у іншых галінах гастраноміі. Мы будуем інстытут, які з'яўляецца унікальным месцам для шэф-кухароў, уладальнікаў рэстаранаў, мэнэджэраў і кулінарных СМІ па падрыхтоўцы і асвяжыць свае веды, і, каб даведацца пра тое, што новага ў свеце харчовых прадуктаў, напояў і дэсертаў.

Міжнародныя сертыфікаты

Для таго каб прапанаваць нашым студэнтам поўны вопыт пры вывучэнні італьянскай гастраноміі і кухні, мы стварылі сумесныя праграмы з сусветна вядомым кулінарнай школы ALMA, La Scuola Internazionale дзі Cucina Italiana.

Кулінарны інстытут Куль IN і ALMA La Scuola Internazionale дзі Cucina Italiana паспяхова распрацавалі два сумесных праграм: "Прафесійны кухар італьянскай кухні" і ". Прафесійны кандытар італьянскіх дэсертаў" Праз інтэнсіўных і дынамічных даследаванняў, якія праводзяцца часткова ў Сисаке і часткова у Colorno, Італіі, студэнты маюць магчымасць атрымаць бясцэнны міжнародны вопыт і стаць па-сапраўднаму пагружаны ў культуру, які сфарміраваў гэты сусветна вядомы кухні. У дадатак да гадзін практычнага навучання, паездак, і практыкумы, студэнты таксама будуць прызначаныя на некалькі месяцаў доўгі стажыроўку, дзе яны будуць атрымаць досвед працы ў элітных рэстаранах і кандытарскіх. Сеткавыя магчымасці бясконцыя і адкрытыя дзверы для патэнцыйных працоўных месцаў, як студэнты праявіць сябе як здольныя кухараў ў рэальным свеце высокага класа гастраноміі.

Для таго, каб прынесці Вам поўны вопыт вучобы ў кулінарны інстытут Куль мы запрашаем Вас наведаць наш віртуальны тур.

This school offers programs in:
  • англійская
  • італьянскі

Прагляд Certificates » Праглядзець курсы »

Programs

This school also offers:

курс

прафесійная выпечка і кандытарскія вырабы

Ва ўніверсітэце Дзённае навучанне 2 месяца October 2017 Харватыя Sisak

Гэты інтэнсіўны двухмесячны курс у сучасным выпечкай і кандытарскімі вырабамі прызначаны, каб даць студэнтам трывалую аснову і перадавыя тэхналогіі для пачаткоўцаў кандытараў. Малыя памеры класаў дазваляюць нашы вопытныя прафесара-кухары, каб даць студэнтам шмат сам-насам увагі і індывідуальнай зваротнай сувязі. Студэнты праводзяць 80% часу класа атрымліваць практычныя практычны досвед працы на кухні. Курс ахоплівае хлебабулачныя і кандытарскія вырабы, салодкія і смачныя кандытарскія вырабы, а таксама асноўныя італьянскія і французскія пірожныя. Акрамя таго, студэнты знаёмяцца з віном спарвання і кіравання бізнесам, і яны могуць выбраць, каб прайсці стажыроўку ў элітным рэстаране, гасцініцы ці кандытарскай. [+]

Шырокі асартымент кандытарскіх вырабаў, што ўнеслі свой шлях на рынку стварыў неабходнасць вывучэння прысмакі і дэсерты ў якасці суб'екта самастойна ў кулінарным мастацтве. Улічваючы, што класічныя метады кандытарскія эвалюцыянавалі з сучаснай тэхналогіяй, якая ў цяперашні час фармуе гастранамічны свет, гэта салодкае кулінарнае філіял прапануе шырокі навучальны матэрыял. Адкрыйце для сябе запал па адносінах да гастраноміі праз Куль у студэнцкай сеткі . . [-]

Catering and Buffet program for the Experienced Cook

Ва ўніверсітэце Дзённае навучанне 2 месяца July 2017 Харватыя Sisak

Сусветныя тэндэнцыі ў гастраноміі і гасціннасць калі-небудзь пашыраць сваю прысутнасць на рынку, і многія сацыяльныя, дзелавыя колы і сямейныя падзеі становяцца неймаверная без якасных прафесійных паслуг прадуктаў харчавання і напояў, якія могуць быць настроены да патрэбаў выпадку. У рамках гэтага інтэнсіўнага 2-месячнай праграмы, студэнты не толькі вывучаюць розныя метады прыгатавання ежы і метады для арганізацыі харчавання, але і прафесійныя стандарты прэзентацыі і прадпрыемстваў грамадскага харчавання. Праграма харчавання і стол прызначаны для людзей, якія хочуць пашырыць свае веды і засяродзіць сваю прафесійную кар'еру ў напрамку грамадскага харчавання і буфет. Па заканчэнні курса, студэнты могуць выбраць стажыроўку ў Харватыі. [+]

Вядома: харчаванне і шведскі стол для вопытных кухары Кулінарная прафесія прапануе мноства варыянтаў для спецыялізацыі, і адзін з іх з'яўляецца харчаванне і шведскі стол. Сусветныя тэндэнцыі ў гастраноміі і гасціннасць з'яўляюцца ўсё больш прысутнічае на рынку, і многія сацыяльныя, бізнес і сямейныя падзеі становяцца неймаверна без якасных прафесійных прадуктаў харчавання і напояў паслуг, якія могуць быць настроены на патрэбы нагоды. Асноўная мэта грамадскага харчавання і буфет прапануе ўсе ўключана кулінарнае і сацыяльны вопыт. У рамках гэтай праграмы студэнты будуць не толькі вывучаць розныя метады для падрыхтоўкі ежы і метады для арганізацыі харчавання, але і прафесійныя стандарты прадстаўлення і грамадскага харчавання. Праграма харчавання і Буфет накіравана на людзей, якія хочуць пашырыць свае веды і засяродзіць сваю прафесійную кар'еру ў напрамку кулінарнага мастацтва, незалежна ад іх бягучай прафесіі. Адкрыйце для сябе запал па адносінах да гастраноміі праз Сетка студэнта Куль, Іншая інфармацыя аб праграмах навучання: Ўрок Графік працы: 5-й гадзіне / дзень, з панядзелка па пятніцу Мова: харвацкая і / або англійская Навучанне і матэрыялы для чытання: прадстаўляюцца Куль IN Уніформа: прадстаўляюцца Куль IN Пасля паспяховага завяршэння, кожны студэнт атрымае сертыфікат ад Куль для Прафесійны кухар аб'ектаў грамадскага харчавання і Буфет. ... [-]

віно праграма

Ва ўніверсітэце Дзённае навучанне 50 гадзін July 2017 Харватыя Sisak

віно праграма Куль выкарыстоўвае тэарэтычнае і практычнае навучанне, каб студэнты маглі атрымаць поўнае ўяўленне пра свет віна. Праграма прызначана для тых, хто працуе ў сферы турызму, грамадскага харчавання, рэстаранаў і гасцініц, вінаробаў, гандлёвых прадстаўнікоў, вінных крытыкаў і аматараў віна. [+]

Культура сталовай, сучаснай сцэны рэстарана, а таксама харчовай прамысловасць неймаверная без віна і іншых алкагольных напояў, якія сталі неад'емнай часткай гастраноміі і паўсядзённым жыцці. Веданне віннай культуры і яе гісторыі, належнай апрацоўкі, а таксама якасць прэзентацыі і камунікатыўныя навыкі усё неабходнае для прафесійнай працы з віном. Акрамя вывучэння агульных правілаў віна добрага тону, важна заставацца адукаванымі і прытрымлівацца новым тэндэнцыям, таму што віно з'яўляецца жывым прадуктам і патрабуе бесперапыннай дэгустацыі, разгляду і даследаванні. Праграма віна Куль ў выкарыстоўвае тэарэтычнае і практычнае навучанне, каб студэнты маглі атрымаць поўнае ўяўленне пра свет віна. Праграма прызначана для тых, хто працуе ў сферы турызму, грамадскага харчавання, рэстаранаў і гасцініц, вінаробаў, гандлёвых прадстаўнікоў, вінных крытыкаў і аматараў віна. Для рэгістрацыі ў праграме, ня папярэднія веды ў вінаробстве або вінаробства не патрабуецца. Пасля завяршэння, студэнт будзе мець веды, каб самастойна вызначыць якасць віна, выбар він, пару віно з ежай і скласці вінную карту. Адкрыйце для сябе запал па адносінах да вінам і гастраноміі празСетка студэнта Куль. Працягласць праграмы: 50 гадзін Памер класа: максімум 10 студэнтаў Кошт праграмы на аднаго студэнта: 1.150 еўра (уключаючы ПДВ) Для нашых першых вучняў птушак, мы прапануем 200 € зніжка на праграму навучання, Каб захапіць гэты ваўчар, вам трэба, каб завяршыць працэс падачы заяўкі і аплаціць навучанне за два месяцы да даты пачатку праграмы. Навучанне ўключае ў сябе: - Усе навучанне і матэрыялы для праграма віно - транспарт ад міжнароднага аэрапорта Заграба - Літаратура - Жыллё каля школы і абед у школьныя дні - Выдаткі на экскурсіі - Інтэрнатуру (па жаданні) без... [-]

кул ў моўнай акадэміі вывучэння і вопыту: англійская

Ва ўніверсітэце Дзённае навучанне 2 месяца October 2017 Харватыя Sisak

Гэта два месяцы курс з'яўляецца поўным пакетам камбінуючы інтэнсіўныя ўрокі ангельскай мовы, персаніфікаваныя адзін-на-адзін навучэнца, а таксама шэраг лінгвістычных экспедыцый і мерапрыемстваў, якія пазнаёмяць студэнт з харвацкай і еўрапейскай культурай. Студэнты маюць магчымасць дадаць англійская экзамен Падрыхтоўка курсу для іх вывучэння пакета. [+]

Кул У Language Academy Вывучэнне і Вопыт: Англійская Гэта два месяцы курс з'яўляецца поўным пакетам камбінуючы інтэнсіўныя ўрокі ангельскай мовы, персаніфікаваныя адзін-на-адзін навучэнца, а таксама шэраг лінгвістычных экспедыцый і мерапрыемстваў, якія пазнаёмяць студэнт з харвацкай і еўрапейскай культурай. Студэнты маюць магчымасць дадаць англійская экзамен Падрыхтоўка курсу для іх вывучэння пакета. Кошт навучання ўключае ў сябе корпус, абед у буднія дні, а таксама ўсе віды дзейнасці і лінгвістычных экспедыцый, арганізаваная ў школе. Дырэктар курс з Каліфорніі, і яна выкладае і рэпетытарства англійскай мовы з каледжа. Апісанне праграмы Гэты курс ўяўляе сабой поўны пакет камбінуючы інтэнсіўныя ўрокі ангельскай мовы, персаніфікаваныя адзін-на-адзін навучэнцам, а таксама розныя экскурсіі і мерапрыемствы, якія пазнаёмяць студэнтаў з харвацкай і еўрапейскай культуры. Студэнты праводзяць раніцай вывучэння ангельскай граматыкі і лексікі ў групе. Курс кніга ўрокі, якія размаўляюць на практыку, і тыя, хто слухае практыкаванні складаюць аснову гэтых класаў. Студэнты стварыць трывалую аснову і практыкі мовы слоўніка, які звязаны з падоўжаным днём і паездкамі. Нароўні з інтэнсіўнымі ўрокамі ангельскай мовай, кожны студэнт атрымлівае індывідуальнае рэпетытарства адзін раз у тыдзень, на працягу якога мы будзем сканцэнтраваны на асобных праблемах. Мерапрыемствы ўключаюць у сябе пацешныя кулінарныя заняткі ў прафесійнай кухні Куль у, ночы кіно, прагулкі на конях, катанне на каноэ і наведванне музеяў. Удзельнікі атрымліваюць практыкаваць англійская мова ў час размовы з мясцовымі жыхарамі і даведацца пра культуру і гісторыі Харватыі праз гэтыя забавы і кароткія паездкі. Як клас, мы будзем прымаць цэлы дзень паездкі ў важных харвацкіх гарадоў і славутасцяў, у тым ліку Заграб, нацыянальны парк Плитвицкие азёры, і Адрыятычнае... [-]

Certificate

сертыфікат ў прафесійны кухар італьянскай кухні

Ва ўніверсітэце Дзённае навучанне 9 месяца July 2017 Харватыя Sisak

Кулінарны інстытут Куль і партнёр школы ALMA ла Scuola Internazionale дзі Cucina Italiana прапануюць міжнародную сумесную праграму для студэнтаў, зацікаўленых у якія спецыялізуюцца прафесійна ў італьянскай кухні. Гэты 9-месячная праграма накіравана на вытворчасць цалкам падрыхтаваных прафесійных кухараў, якія спецыялізуюцца ў галіне італьянскай кухні. Студэнты пачынаюць з інтэнсіўнай 2-месячнага агульнага кулінарнага курсу на Куль, а затым працягваюць спецыялізавацца на італьянскай кухні ў ALMA. Студэнты затым стажыраваўся ў элітным італьянскім рэстаране або ў гасцініцы на працягу 5 месяцаў. Інтэрнаванне мяжой дае студэнтам неацэнны магчымасць пагутарыць на міжнародным узроўні і злучыцца з аднымі з самых паспяховых шэф-кухароў у Італіі і ў свеце. [+]

Кулінарны інстытут Куль INі школа-партнёр ALMA ла Scuola Internazionale дзі Cucina Italianaпрапануюць новую міжнародную сумесную праграму для студэнтаў, зацікаўленых у якія спецыялізуюцца прафесійна ў італьянскай кухні. Гэта 9-месячная праграмаімкнецца вырабляць цалкам падрыхтаваных прафесійных кухараў, якія спецыялізуюцца ў галіне італьянскай кухні. Унікальная вучэбная праграма дае студэнтам магчымасць практыкаваць свае нядаўна набытыя навыкі, якія яны ўжо назапашаны ў ходзе інтэнсіўных курсаў у Куль і ALMA, Па iнтэрнiраванне ў элітных італьянскіх рэстаранах і гасцініцах. Інтэрнаванне мяжой дае студэнтам неацэнны магчымасць пагутарыць на міжнародным узроўні і злучыцца з аднымі з самых паспяховых шэф-кухароў у Італіі і ў свеце. Дэталёвая інфармацыя ДЛЯ ПРАФЕСІЙНАГА COOK італьянскай кухні Будучы студэнтам італьянская кухня, Вы будзеце цалкам пагружаныя ў італьянскай культуры, навучыцца гаварыць і разумець мову, у той час як удасканальваць свае навыкі ў італьянскай традыцыйнай гастраноміі. Вы будзеце вывучаць пад кіраўніцтвам адны з лепшых італьянскіх кухароў у хутка развіваецца і дынамічнай міжнароднай абстаноўцы. Вы даведаецеся пра: макаронныя вырабы, віна, стравы рэгіянальнай кухні, гісторыі італьянскай гастраноміі, традыцыйных прадуктаў і вялікай колькасцю больш. 1. Навучанне ў Сисаке Інтэнсіўная праграма пачынаецца ў Сисак, Харватыя, у Кулінарны інстытут Куль IN, Куль з'яўляецца новая школа, цалкам пастаўляецца з новай кухоннай посуду і найноўшых кулінарных тэхналогій. Планы і праграмы ўрока былі створаны нашым дэканам Здравко Перич, Прафесійны шэф-кухар з сапраўды глабальным вопытам у кулінарнай індустрыі. Студэнты будуць праводзіць 9 тыдняў у Сисаке навучання італьянскія кулінарныя метады, кіраванне кухня, італьянская культура, італьянскі кулінарны тэрміналогіі, і яго мову. Іншая інфармацыя аб вашых 2 месяцаў навучання ў Сисаке: Час Клас: 8 гадзін / дзень, з панядзелка па... [-]

Videos

Welcome to Culinary Institute Kul IN

Contact

Адрас, радок 1 Capraška ulica, Sisak, 12
44000 Croatia
Website http://www.kulinst.hr/en
Тэлефон